Seit 1990 vertreten wir die Marke Lexus im Kanton Freiburg. Im Jahr 2020 wurde unser Autohaus von Lexus Schweiz und Lexus Europa ausgewählt, um ein Pilotprojekt durchzuführen, bei dem ein neues Konzept für einen Lexus Showroom vorgestellt wurde. Nach der Schaffung dieser neuen Infrastruktur setzen wir nun alles daran, die Marke Lexus im Kanton Freiburg zu fördern. Um diese Premium- und Umweltmarke in den Vordergrund zu stellen, haben wir den idealen Botschafter gefunden, mit dem wir viele Dinge gemeinsam haben: Chefkoch Romain Paillereau und sein frisch renoviertes „Restaurant Des Trois Tours“ in Bourguillon.
Ein neuer Anfang
Die erste Gemeinsamkeit ist schlicht und einfach das Timing! Der Chefkoch des Restaurant des Trois Tours war in der gleichen Dynamik wie das Lexus-Team in Marly, da sein Restaurant zwischen September und November 2021 komplett renoviert werden sollte. Ein Wunsch, anlässlich dieses Neuanfangs schöne Dinge zu tun.
Nachdem Romain Paillereau fünf Jahre lang auf den Höhen von Cerniat frische Luft geschnappt hatte, übergab er im Dezember 2020 die Schlüssel zu La Pinte des Mossettes. Ein wunderbares Kapitel, das mit einem Stern im Guide Michelin und dem Titel „Romand de l’année“ von Gault&Millau ausgezeichnet wurde, geht zu Ende und macht den Weg frei für ein neues Abenteuer in den Höhenlagen von Freiburg.
Es ergab sich die Gelegenheit, die Nachfolge von Alain Baechler in Les Trois Tours anzutreten. Ein großartiges Projekt für Romain Paillereau und seine Mitstreiter, die ihm auf dieser „Entalp“ folgen werden.
Eine Vision von lokaler und dauerhafter Exzellenz
Wie eingangs erwähnt, sind unsere beiden Strukturen auf derselben Wellenlänge! Wir achten beide auf Details und bieten eine einzigartige Kundenerfahrung. Darüber hinaus teilen wir eine lokale Vision und legen Wert auf Qualitätsprodukte, die Ihnen außergewöhnliche Emotionen vermitteln, sei es bei einer Mahlzeit oder einer Fahrt in einem Lexus.
Japan als Inspiration
Als wir das Restaurant Les Trois Tours zum ersten Mal in Begleitung von Romain besuchten, waren wir überrascht, so viel Inspiration aus dem Land der aufgehenden Sonne zu sehen. Die Gerichte werden auf handgefertigtem Geschirr eines japanischen Familienunternehmens angerichtet und duftende Oshiboris (angefeuchtete und warme Tücher) begleiten das After-Essen für ein vollständiges und gepflegtes Erlebnis.
Chefkoch Paillereau und sein Lexus
Während er auf seinen neuen Lexus NX wartet, fährt der Chef derzeit einen Lexus UX Limited Edition Kuro. Seine erste Erfahrung mit einem Hybridfahrzeug war für ihn sehr zufriedenstellend. Wir freuen uns darauf, ihm seinen brandneuen Lexus NX Hybrid übergeben zu können. Diese neue Generation von NX ist ein reines Juwel an Raffinesse und Technologie und wird perfekt zum Image des Restaurant des Trois Tours passen und Romain Paillereau auf seinen Touren zu seinen Lieferanten begleiten. Wir freuen uns darauf, Ihnen dieses neue Modell vorzustellen, das ab Januar 2022 als Hybrid- und Plug-in-Hybrid erhältlich sein wird.
